Food&Wine

Vero e proprio paradiso per gli amanti della buona tavola, la Costa degli Etruschi offre un intenso percorso eno-gastronomico alla scoperta della storia culinaria toscana. Dalla trattoria tipica al ristorante di qualità, dalla vendita diretta di prodotti locali alla ricercata selezione vinicola delle grandi cantine: tutto è raggiungibile facilmente nel raggio di pochi chilometri.

Per chi vuole associare al piacere del cibo il divertimento più spensierato il nostro territorio vede protagoniste discoteche storiche come La Capannina di Castiglione ed il Tartana del Puntone di Scarlino, oltre ad alcuni grandi locali di nuova generazione come il Disco Village&Baluba di Follonica o Cala Felice Club Beach del Puntone.

Valore aggiunto e cuore pulsante della zona sono poi i piccoli locali ed i bar sulla spiaggia. Si parte con un mojito o una birra ghiacciata dopo la giornata di mare e si resta a ballare fino dopo il tramonto con i piedi nella sabbia. La cena sarà un tagliere sul posto, un ristorantino lungo mare o l’immancabile sagra alla Pinetina di Riotorto per poi proseguire verso Piombino, San Vincenzo, Follonica o magari la prossima spiaggia.

I nostri ristoranti preferiti

La convivenza di mare e campagna ha sviluppato una cucina ricca e variegata che accontenta tutti i gusti, dagli appassionati di pesce agli adoratori delle grigliate, dai vegetariani ai tradizionalisti.

Ecco una selezione dei nostri ristoranti preferiti

Gli aperitivi del cuore

Il rito dell’aperitivo è ormai un appuntamento irrinunciabile per le nostre serate.

Vi proponiamo la nostra selezione del cuore dei migliori in zona!

 

Azienda Agricola Monte Solaio

La Tenuta domina una della colline prospicenti Campiglia Marittima.  Circondata da un paesaggio tipicamente mediterraneo, la cantina produce vini che esprimono al meglio il territorio della Val di Cornia, con particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità.

È possibile visitare la cantina e fermarsi per una degustazione nella sala dedicata o nella ampia terrazza panoramica che si affaccia sul paesaggio della Val di Cornia. 

Sito web dell’Azienda Agricola Monte Solaio.

Cantina Petra

La splendida cantina disegnata dall’Architetto Mario Botta ed i pregiati vini prodotti da questa magnifica azienda non hanno bisogno di presentazioni.

E’ possibile scoprire le magie di Petra attraverso tre diversi percorsi guidati. Tutti cominciano nei vigneti, per cogliere la bellezza del paesaggio e comprendere l’approccio alla viticoltura e proseguono con la visita alla cantina in cui a parlare è la sinergia tra volumi, materiali e luce naturale. E’ poi possibile degustare vini con prodotti tipici o fermarsi per un pranzo speciale al ristorante della cantina.

Sito web della Cantina Petra.

Tenuta Casadei

Stefano Casadei sceglie questa Tenuta per produrre vini dalla vocazione internazionale. Si estende su 16 ettari, in cui i vigneti sono lavorati con pratiche Bio-Integrali: per non stressare troppo i suoli, e quindi le piante, sono preferiti i cavalli da tiro che percorrono i filari con passo lento e cadenzato, senza fretta, trainando attrezzi progettati e prodotti dall’azienda.

E’ possibile prenotare una degustazione di vini bio-integrali, un pic-nic in vigna o un tour in carrozza.

Sito web della Tenuta Casadei.

Apicoltura Tognoni

L’azienda, fondata nel 1981 a Populonia bassa, segue i principi della permacultura, pratica l’agricoltura organica e rigenerativa sui suoli coltivati, cura corridoi ecologici e promuove iniziative di educazione ambientale.

Produce ottimo miele biologico con il sistema di estrazione a freddo.

E’ possibile prenotare la visita guidata alle arnie ed al laboratorio. Vi aspettano anche galline, capre e tanti altri animaletti della fattoria!

Sito web dell’Apicoltura Tognoni.

 

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